Pranzo
Almoço executivo de terça a sexta-feira, das 12h às 15h.Pranzo Cremonini por R$ 89
Entradas
Gamberi con Caponata
Camarões grelhados sobre caponata mediterrânea, azeite de ervas e pão artesanal tostado.
Panino Caprese
Pão de fermentação natural com mozzarella de búfala, tomate cereja confitado, jamón, rúcula e maionese de manjericão.
Steak Tartare Cremonini
Tartare de carne servido sobre focaccia tostada, com finalização de grana padano e azeite trufado.
Principais
Calamaro Ripieno
Lula recheada com linguiça artesanal e cogumelos frescos, acompanhada de arroz negro com amêndoas laminadas e molho de tomate assado.
Carbonara Cremonini
Pasta com gema caipira, guanciale, queijos parmesão e de ovelha, finalizado com pimenta do reino.
Lasagna al Ragú di Costela
Lasagna artesanal com ragù de costela e molho de Grana Padano.
Sobremesas
Crema di Mandarino
Creme de tangerina com ceviche de frutas frescas e crocante de cannoli.
Moka
Sablé com creme de chocolate e café, finalizado com doce de leite.
Gamberi con Caponata
Camarões grelhados sobre caponata mediterrânea, azeite de ervas e pão artesanal tostado.
Panino Caprese
Pão de fermentação natural com mozzarella de búfala, tomate cereja confitado, jamón, rúcula e maionese de manjericão.
Steak Tartare Cremonini
Tartare de carne servido sobre focaccia tostada, com finalização de grana padano e azeite trufado.
Calamaro Ripieno
Lula recheada com linguiça artesanal e cogumelos frescos, acompanhada de arroz negro com amêndoas laminadas e molho de tomate assado.
Carbonara Cremonini
Pasta com gema caipira, guanciale, queijos parmesão e de ovelha, finalizado com pimenta do reino.
Lasagna al Ragú di Costela
Lasagna artesanal com ragù de costela e molho de Grana Padano.
Crema di Mandarino
Creme de tangerina com ceviche de frutas frescas e crocante de cannoli.